台湾面食、乳酪丝走向美国　加州消费者赞爽口无负担

多家台湾中小型食品、饮料品牌今天在旧金山湾区一场博览会亮相，吸引大批通路业者、消费者到场。有当地民众表示台湾在电子零组件、人工智慧的发展有目共睹；因此，现在只要是从台湾来的，都让他特别期待。

第一届美国台湾国际博览会（USA Taiwan GlobalExpo）7、8日在湾区圣马提欧郡（San Mateo County）登场，结合台湾意象展示，向当地业者、消费者展现台湾软实力。

走进现场，除王品集团、橘子工坊等知名品牌，台湾中小型食品品牌像是日日好食、原味千寻、广佶达、痞食维根，以及饮料品牌PASSION 24、Let’s Drink也来到海外。

日日好食的高蛋白面条、广佶达的素食牛肉面，试吃人龙一路蜿蜒。

日日好食共同创办人刘亭妏向中央社表示，台湾食品走向美国同样面临关税、油价等挑战，但随著台湾能见度和好感度提升，也为台湾品牌拓展美国市场创造许多机会。

广佶达来自台南，创办人戴宏峻则看见台湾科技供应链赴美的商机，「台湾是素食天堂，很多南科的朋友也会许愿，希望这里能有熟悉、方便的素食料理。」

在乳酪产品琳瑯满目的美国，原味千寻手作乳酪丝依旧热销。美国民众绮拉（Kira）告诉记者，不论是核果或乳酪丝，虽然美国也有很多品牌，但台湾的吃起来比较爽口。

PASSION 24电解质补水饮料与台裔球星林书豪共同研发，品牌负责人杨铠荣评估，机能性饮料已成为主流趋势，朝向将产品引进美国市场的方向前进。即将在沙加缅度（Sacramento）展店的iTaiwan Foods柑仔店团队现场洽谈，考虑将饮料在新店面上架。

这场博览会也凸显台湾科技产业的影响力，带动食品等其他产业一同壮大海外市场。

美国民众艾德加（Edgar）说，听说台湾是一个美丽国家，很想前往旅游，台湾在电子零组件、AI的发展有目共睹；因此，现在只要是从台湾来的，都会令他特别期待。

本文转自：TNT时报