热浪干旱冲击法国葡萄酒业　今年产量恐跌至70年新低

法国今年经历其史上最炎热的夏季和严重干旱，导致举世闻名的法国葡萄酒产业受重创。法国农业部已警告，今年全国葡萄酒产量可能连续第3年下降，跌到70年来最低点。

CNBC报导，法国两大葡萄酒产区之一布根地（Burgundy）最大「特级园」（Grand Cru）酒庄路易拉图尔（Maison Louis Latour）的执行长拉图尔（Florent Latour）表示，他今年夏天都在祈祷降雨。

拉图尔受访时说：「我们感觉只差多一点雨，今年收成就会质量都很棒；但我们最后只能为了品质牺牲产量，让收成大约减半。」

法国高等经济与商业研究学院（INSEEC）教授卡德巴（Jean-Marie Cardebat）指出，2020年以来法国的葡萄酒产量除了2023年还可以，其他年份都相当惨澹。「我们逐渐意识到，如今法国没有任何地区能免于热浪冲击。」

气温升高也意味得提前采收，为酿酒业者带来重大物流挑战。拉图尔表示：「今年我们从8月14日开始采收，是拉图尔酒庄历来最早日期。…若以每10年来看，采收期中点持续较前个10年提前3天，换句话说，与1930年代相比，如今我们采收期提前了1个月。」

这些变化可能对法国的葡萄酒产业及整体经济带来显著打击。卡德巴说，12到15年前法国还是世界最大葡萄酒产国，如今义大利明显居于领先地位；而今年的葡萄收成恐怕又会令法国跌到第3名位置，被西班牙超越，显示法国葡萄产业「确实存在生产问题」。

他进一步警告，这意味法国本身和相关业者的收入，都可能遭受重大损失。

法国政府本月初已将今年国家经济成长率预测由今年稍早发布的1%下修至0.5%，当中估计热浪和干旱造成成长率减少0.1个百分点。

除了气候问题，法国葡萄酒庄还面临生产成本愈来愈高。卡德巴表示，正当酒庄为了因应气候变迁需要增加投资，但气候越是不稳，酒庄的投资能力就越小，形成恶性循环，导致其资金目前已枯竭。

卡德巴指出，2019年至去年，法国倒闭的葡萄酒庄已翻3倍，今年情况恐怕会一样糟糕。

本文转自：TNT时报