才开2年！「玉里桥头臭豆腐」基隆店低调收摊 网友：还原度只有30%

自花莲起家的人气臭豆腐名店「玉里桥头臭豆腐」在2024年3月于基隆市孝三路开设基隆店。不过近日有网友分享，基隆店于5月1日低调结束营业。有网友指出「基隆这间不好吃」，但也有网友表示「什么居然收掉了 我好难过」

玉里桥头臭豆腐标榜采多段式油炸，造就出豆腐外酥内嫩的口感，同时搭配泡菜、萝卜丝、九层塔一起品尝，带来丰富又独特的滋味。在《500碗》评鉴中，玉里桥头臭豆腐获得许多评审的肯定，也被许多网友视为花莲必吃美食之一。近年玉里桥头臭豆腐拓展版图，包括台北、桃园、基隆等地均有分店，但也曾因气味过于强烈，引起周围邻居不满投诉。

诸多分店中，「基隆店」邻近海洋广场，与大台北红茶共用店面，店内同样提供招牌的臭豆腐。近日有网友于threads上发文，指出该店已经宣布在5月1日结束营业。随著消息出炉，有网友表示「刚开始营业的时候是蛮好吃的，几个月前去吃已经不好吃」、「吃过一次真的跟玉里桥头本店的还原度只有30%吧超失望的」

本文转自：TNT时报