忽晴忽雨挡不住人潮！500小趴踢甜点40分钟完售　明天最终日登场

《500辑》主办的「500小趴踢2026」今（7日）迎来第二天，适逢周末假日，台北西门红楼北广场从中午起人潮不断，热门摊位更是开摊前就排起长龙，愈晚愈热闹。今日入场飙破3万人次，一日限定出摊的甜点品牌「Rayya Treats」更展现惊人买气，准备的600份商品开摊40分钟即销售一空。

今年首度举办的500小趴踢，以「小趴踢，大能量」为主题，串联西门红楼北广场与西门河岸留言，集结超过30家餐饮、甜点、酒饮及生活风格品牌，并安排17组音乐表演者与3场跨界讲座。

●烟熏肉拼盘、五星饭店料理　名店限定菜色成焦点

在众多美食摊位中，最具美式派对气氛的，莫过于周末两天限定出摊的Taugamma「头家嬷美式烟熏BBQ」。店家特别带来在餐厅吃不到的「500小趴踢肉拼盘」，将不同的美牛部位与烟熏风味一次端上桌。业者笑说，这组拼盘原要定价800元，因有美国肉类出口协会赞助，活动价直接打对折、只要400元，吸引不少民众揪伴分享。

台北君悦酒店也带来不同形式的美牛风味，市集限定的「慢烤手切牛肉汉堡」一日卖出150份；另一款每日限量10份、保留带骨牛小排豪迈外型的「恐龙骨汉堡」，不仅外型吸睛，也有不少饕客抢先预订，成为现场热门品项。

连续4年入选「500盘」的台北晶华酒店「晶华轩」，带来首度出摊的「火鸭泡饭」，以老母鸡、金华火腿、白菜熬制上汤，再加入烤鸭架增添风味，搭配宜兰北鸭烤鸭肉、青江菜、番茄、笋丁及香菇等配料，最后拌入酥炸泰国香米。汤头鲜美清爽，酥脆米粒与鸭肉交织出丰富口感，建议趁热食用。昨天套餐售出180组。

入选「500盘」的PASTA & CO.，也以手工义大利面结合义式料理与美式创意，推出市集限定风味。

●老字号台味、港式烧腊到咖哩　小吃摊位各有招牌

台湾小吃也是此次市集的一大亮点。入选「500碗」、并获2026米其林指南必比登推介的「开囍卤肉专卖店」，带来招牌卤肉饭，卤肉选用松阪猪手切成丁，以独门配方加入油葱酥慢火熬煮4小时，再经12小时静置，让卤香充分融入肉脂；现场推出搭配葱油鸡、口水鸡的套餐组合，让熟悉的台湾小吃多了不同风味。

嘉义人气品牌「林聪明沙锅鱼头 × 小聪明美味食堂」则把招牌沙锅菜带到西门町，提供原味、麻辣两种选择，另将火鸡肉饭变身方便拿取的饭团，两款平价美食也大受欢迎。

同样具有在地历史的万华老店「艋舺大丰」，传承三代，除了带来各种招牌炸物，还特别推出平时在市场买不到的炸芋头芝麻丸。

异国风味则有来台30多年港籍师傅掌厨的「极之好味・烧腊茶餐厅」，带来曾获「500碗」推荐的肥龙叉烧，以及港式咖哩鱼蛋。「朱雀咖喱」则以牛颊肉炖煮咖哩，搭配店家自制辣酱，让民众依喜好调整辣度。「雷蒙叔叔美式餐厅」主打新品汤种热狗堡。

传统米食则是周末限定摊位的另一个亮点。今（7日）限定出摊的南投埔里「阿凤米食」，传承第5代、有近70年历史，现场带来草仔粿、芋头粿及红龟粿等传统粿品。

明（8日）接力登场的「汶传统米食」，将带来传承超过一甲子的手作米食工艺，由第5代传人延续家族手艺，从选米、用水到粿品制作，保留传统灶脚的细节，也为周末限定的米食阵容捎来家传滋味。

●甜点、咖啡、冰品接力　明日限定口味把握最后机会

此次出摊的甜点与饮品，也皆是热门之选。入选「500甜」的花莲寿丰「春虫冰工场」，主打以台湾在地水果、手作冰品，除了自制金黄格纹脆饼杯重新回归，明日还有限定冰品风味登场，分别是鲜乳搭配梅子酒、以及百香果口味，冰品配上招牌蜜酿洛神，酸甜冰爽。

知名的星忱甜点Brillante Pâtisserie，推出台湾香草、红乌龙两款限定冰淇淋，将台湾香草荚与茶香融入北海道牛奶基底；Chubby Doo甜甜圈专卖店则带来三款圣诞限定爆浆甜甜圈。不二糕饼也带来招牌蛋黄酥、茶凤黄与柠月酥，还有以炸汤圆为灵感的新品米香。

饮品选择也极丰富，NAKA Taipei将店内人气第一名的红心芭乐咖啡带到现场，以水果清甜融合咖啡香气；M ONE CAFE／橘色涮涮屋旗下的橘色生活，则以招牌杏仁豆腐延伸乌巴奶茶、水果冰茶及抹茶欧蕾。

喜欢微醺风味的民众，可到台虎精酿、丘香SAKE BAR品尝各家限定酒款。从咖啡、甜点到酒饮，让美食市集充满派对气氛。【未成年请勿饮酒，酒后勿开车】

●周日讲座、音乐接力　Ozone林佳辰压轴登场

活动明（8日）进入最后一天，美食市集从中午12时至下午6时开放。室内讲座下午1时至2时30分邀请图文创作者乙乙，以「我哦齁，我骄傲」为题，从日常观察出发，探讨社会对「正常」的想像与自我认同。

音乐演出下午3时起有帕崎拉PACHILA、曾昱嘉YuJia、郭家玮、阎奕格轮番演出，最后由Ozone成员林佳辰压轴登场，为三天活动画下美好句点。

主办单位｜500辑

场地协力｜西门红楼

永续合作｜统一超商好邻居文教基金会、三小市集

指定合作｜yoxi、去趣

合作单位｜美国肉类出口协会、台新银行、华元食品、义美生机、丸庄酱油

「500小趴踢2026」官网：https://udn.com/500littleparty/

本文转自：TNT时报